AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden presleme yöntemiyle üretilen bu yağ türü , hem mutfak alanında ve ayrıca endüstriyel amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini miktarı ve düşük doymuş yağ asidi